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Österreichs Messe für
Kuchen & Tortendekoration

Die Messe Wels verwandelt sich wieder in eine zuckersüße Backwunderwelt. Einzigartig in Österreich lockt die Kuchenmesse mit einem erweiterten Ausstellungsbereich, kreativen Workshops und Wettbewerben jedes Jahr zahlreiche Hobbybäcker, Tortenkünstler und Kuchenliebhaber nach Wels. 
Werden Sie Teil der Erfolgsstory und inspirieren Sie die Messebesucher mit Ihren individuellen Produkten, pfiffigen Backideen, trendigem Backzubehör oder traditionellem Handwerk.
Österreichs Messe für
Kuchen & Tortendekoration
Süßes Einkaufsvergnügen
Süßes Einkaufsvergnügen
In der umfangreichen Auswahl an Backzutaten und -zubehör findet jeder fantasievolle Kopf die richtigen Werkzeuge und Zutaten zur Umsetzung seiner süßen Ideen.
Erstklassige Workshops
Erstklassige Workshops
Ideenreiche Workshops mit renommierten Experten rund um Tortendekoration und Zuckerkunst laden zur Weiterbildung und sind prall gefüllt mit Tipps und Tricks für die Backstube zu Hause.
Tipps & Tricks der Experten
Tipps & Tricks der Experten
Bekannte Stars, Tortendesigner und Experten der Szene verraten auf der Showbühne Insidertipps – so gelingen die eigenen Kreationen dann das nächste Mal garantiert.
Backstube total regional
Backstube total regional
Ob Germteiggebäck, die Kunst des Brotbackens oder altes Brauchtsumsgebäck – hier wird die Vielfalt der österreichischen Backkultur und des traditionellen Backhandwerks vor den Vorhang geholt. Erfahrene Profis, Meisterbäcker und -konditoren zeigen wie es geht und alles besonders gut gelingt.

Neuheiten Kuchenmesse

Logo
06.11.2025
Coffeeflow
Leidenschaft Kaffee ist für uns mehr als ein Job – es ist unsere Passion. Jeder Handgriff, jedes Gespräch und jede Tasse steckt voller Herzblut. Liebe zum Detail – von der Bohnenauswahl bis zur perfekten Crema Menschen im Mittelpunkt – Kaffee als Anlass für Begegnung und Austausch Events mit Atmosphäre – wir bringen nicht nur Kaffee, sondern Stimmung Kreative Vielfalt – vom Espresso bis zum Latte-Art-Kunstwerk Immer in Bewegung – mit unserem Coffee Tuk Tuk dort, wo das Leben pulsiert Qualität garantiert Bei cooffeeflow steht jeder Kaffee für höchsten Genuss. Wir achten auf jedes Detail – von der Bohne bis zum letzten Schluck. Frisch geröstete Bohnen – sorgfältig ausgewählt von regionalen & fairen Röstereien Barista-Handwerk – jeder Kaffee wird frisch gemahlen & mit Liebe zubereitet Nachhaltig gedacht – Mehrwegbecher, umweltfreundliche Zutaten & kurze Wege Flexibel & mobil – wir kommen dorthin, wo dein Event stattfindet Gute Laune inklusive – Kaffee mit einem Lächeln serviert
Kuchenmesse
20.10.2025
Cookies-Cakes
Kreativität trifft auf Handwerk- Backen und Töpfern in 3D. Bei uns findest du alles, was du für deine kreative Küche brauchst.   3D-Teigrollen- für kustvolle Muster auf teig, Ton und Fondant -perfekt zum Backen und Töpfern. Ausstechformen - in liebevollen  Designs von Stern, Tannenbaum ,Mond  und vielen weiteren Motiven. Silikon-Backformen -flexibel,langlebig und Ideal für Kuchen, Mufins und Dekore. Silikon-Küchenhelfer praktische Begleiter für den täglichen Gebrauch in deiner Küche. Ob du Backst, töpferst oder einfach gerne kreativ bist- bei Cookies-Cakes findest du die passenden Werkzeuge, um deine Ideen in Form zu bringen. Wir Verkaufen 3D-Teigrollen, zum Backen und Töpfern, Ausstechformen, Silikon Backformenund Silikon Küchen helfer zum Täglichen gebrauchs in der Küche. Einfach-Kreativ-Schön mit Cookies-Cakes.
Kuchenmesse
20.10.2025
Saracino
20 Jahre Qualität, Kreativität & Innovation
2005 gegründet mit der Vision, Tortenkünstlern und Pâtisserien professionelle Werkzeuge für ihre Kunst zur Verfügung zu stellen, hat sich Saracino SRL in den vergangenen 20 Jahren zu einer internationalen Größe entwickelt. Mit Sitz in Italien liefert das Unternehmen heute hochwertige Produkte wie Modellierfondant („Pasta Model“) sowie Rollfondant („Pasta Top“ und das neue „Pasta Cover“), die sich durch besondere Elastizität, Stabilität und Detailgenauigkeit auszeichnen. Das Sortiment reicht von klassischen Patisserieprodukten wie Aromapasten und Cremezubereitungen bis hin zu Blütenpaste, Modellierschokolade und Spezialmassen, mit denen sich nicht nur traditionelle Tortendekorationen, sondern auch filigrane Figuren, Blüten und künstlerische Skulpturen gestalten lassen. Viele Produkte sind gebrauchsfertig, bieten eine große Farbvielfalt und stehen für geprüfte Qualität – Eigenschaften, auf die Profis weltweit vertrauen. Heute ist Saracino in über 30 Ländern vertreten und wächst kontinuierlich – nicht nur durch neue Märkte, sondern auch durch kreative Impulse, innovative Werkstoffe und Rezepturen, die perfekt auf die Bedürfnisse der Anwender abgestimmt sind. Die Grundsätze bleiben dabei unverändert: höchste Qualität, kreative Freiheit und Innovationsgeist. Web: www.saracinodolci.de Instagram: www.instagram.com/saracinodolci Facebook: www.facebook.com/Saracinodolci
Kuchenmesse
17.10.2025
Wrappies
Frischhalten mit Funktion & Nachhaltigkeit
Wrappies.at steht für umweltfreundliche, mehrfach nutzbare Textilverpackungen, mit denen Backwaren und Gemüse länger frisch bleiben – ganz ohne Plastikmüll. Unsere Produkte verbinden schlichtes, hochwertiges Design mit durchdachter Funktion.Alle Wrappies-Produkte werden aus zertifizierten Stoffen (Öko-Tex Standard) gefertigt und mit einer innovativen Innentextilie versehen, die Feuchtigkeit reguliert und Schimmelbildung hemmt.    1. Brot-Wrappies   Funktionsweise & Vorteile: Die Brotsäcke bestehen aus Baumwollstoff mit einer speziellen Funktionsmembran als Innenlage. Diese Struktur erlaubt einen sanften Luftaustausch (damit das Brot nicht „schwitzt“) und reguliert die Feuchtigkeit, sodass das Brot länger frisch bleibt, nicht austrocknet und weniger schnell schimmelt.Das verlängert die Frischephase deines Brotes und hilft, Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Größen & Designs:Erhältlich in den Größen M, L und XL – ideal für Brote, Semmeln oder Gebäck• Vielfältige Farb- und Stoffdesigns• Logo-Anpassung möglich (z. B. für Bäckereien oder Geschenksets) Pflege & Haltbarkeit:Abwischbar oder per Hand waschbar• Maschinenwäsche bei 30 °C (ohne Weichspüler)• Lebensmittelsicher, phthalat- und bleifrei, zertifiziert für Lebensmittelkontakt  2. Gemüse-Wrappies  Zweck & Einsatz:Ideal für die Aufbewahrung von Wurzelgemüse, Kräutern, Knoblauch & Co. Schützt zuverlässig vor Austrocknung und übermäßiger Feuchtigkeit – so bleibt dein Gemüse länger frisch.  Design & Funktion:• Gleiche atmungsaktive Membran-Technologie wie bei den Brotsäcken• Erlaubt Luftzirkulation, verhindert Kondenswasser• In rechteckiger oder angepasster Form – z. B. als „Wrappies Fresh“  Pflege & Nutzung:• Einfach abwischen oder sanft waschen• Perfekt für den täglichen Einsatz in Küche, Kühlschrank oder Vorratsschrank    3. Gärhauben    Zweck & Vorteile: Unsere Gärhauben sind die idealen Begleiter beim Brotbacken. Sie passen auf Rührschüsseln, Gärkörbchen oder Töpfe (Ø 18–27 cm) und schaffen ein optimales Mikroklima für Hefeteig oder Sauerteig:• Schutz vor Austrocknung• Gleichmäßige Feuchtigkeit• Sanfte Luftzirkulation für ein perfektes Gärergebnis    Größen & Varianten:Standardgröße Ø 23–27 cm für handelsübliche Schüsseln• Auch in Ø 18–22 cm für kleinere Rührschüsseln erhältlich 
Kuchenmesse
Ausstellungsbereiche

Ausstellungsbereiche

  • Backformen und -zubehör
  • Backmittel und -zutaten
  • Bücher & Magazine
  • Cake Pops & Cupcakes
  • Fondant, Rollfondant
  • Küchengeräte
  • Kursangebote & Weiterbildung
  • Lebensmittelfarbe & -druck
  • Papeterie & Anlassdekoration
  • Kuvertüre & Schokolade
  • Schürzen & Kochbekleidung
  • Tortenständer & Etageren
  • Zucker, Puderzucker & Zuckerdekor
  • uvm.