Jubiläum gelungen: 20.000 Besucher bei Kuchenmesse, Kreativmesse & GenussWelt in Wels

Die Jubiläumsausgabe der Kuchenmesse, Kreativmesse und GenussWelt Wels setzte von 14. bis 16. November 2025 neue Maßstäbe und begeisterte rund 20.000 Besucher. Zum 10-jährigen Jubiläum präsentierten sich die drei Messen so vielfältig und lebendig wie nie zuvor – mit zahlreichen Highlights, Neuheiten und emotionalen Momenten, die das Wochenende zu einem besonderen Erlebnis machten.

Die Kuchenmesse wurde zum großen Treffpunkt der österreichischen Back-Community – einem regelrechten „Klassentreffen“ zum 10-jährigen Bestehen. Der traditionelle Tortenwettbewerb verzeichnete heuer einen neuen Rekord: 95 Einreichungen in allen Kategorien. Ergänzt wurde er erstmals durch die kreative Guglhupf-Challenge, die das beliebte österreichische Traditionsgebäck neu interpretieren ließ.

Auf der Cake Stage begeisterten Stars wie Eveline Wild, Raheem Haider, Claudia Danner (powered by Finis Feinstes), Brigitta Schickmeier und Stefan Loidl das Publikum, und auch Österreichs erste Schokoladensommeliers präsentierten ihr Können mit spannenden Einblicken in die Welt der Edelkakao-Sensorik. Ein besonderes Publikumsmagnet war zudem die HTL Wels (Lebensmitteltechnik), deren Schüler live Produktionsprozesse zeigten und ihre Ergebnisse zur Verkostung anboten.

Die „Backstube total regional powered by Haberfellner“ widmete sich ganz dem Thema Brot. Dietmar Kappl (Homebaking.at), Brotsommelière Natalie Frühwirth, Viktoria Hönegger (Vikisbrot) und weitere Experten führten in die Kunst von Sauerteig, Teigführung, Aromatik und Sensorik ein – praxisnah und mit vielen Tipps für Hobbybäcker.

Auch die Kreativmesse zeigte sich mit einem so umfangreichen DIY- und Workshopangebot wie nie zuvor. Die DIY-Stage presented by chary chic bot abwechslungsreiche Vorführungen von Möbel-Upcycling über Filzen bis hin zu Schnittkonstruktion und kreativen Techniken verschiedenster Gewerke.

In der Kreativwerkstatt konnten Besucher in Workshops unter anderem Keramik bemalen, Trockenblumenkränze gestalten, Schmuck fertigen, malen oder textile Projekte umsetzen. Besonders stark genutzt wurde das Mitmachangebot für Kinder, was auch der große Erfolg des Stempelpasses zeigte: Über 1.000 vollständig ausgefüllte Pässe belegen, wie gut das Familienprogramm angenommen wurde – ein klarer Auftrag, dieses Angebot weiter auszubauen.

Die GenussWelt erwies sich erneut als ideale Ergänzung und rundete das Messeangebot kulinarisch ab. Regionale Produzenten und Manufakturen präsentierten Köstlichkeiten wie Käse, Brot, Nudeln, Gewürze, Eis oder Wein. Auf der Genussbühne powered by AEG zeigten Persönlichkeiten wie Elfriede Schachinger, Mario Hofer, Markus Grillenberger und Andreas Schnabl, wie vielfältig und hochwertig regionale Küche sein kann und wie eng sich Kochen und Backen miteinander verbinden lassen.

Ein emotionales Highlight war die Charity-Aktion zugunsten des Vereins Rollende Engel. Neben Lebkuchen, die gegen freiwillige Spenden ausgegeben wurden, entstand während der Messe ein spektakuläres Projekt: eine Torten-Vespa im Maßstab 1:1 namens „GTS – Große Torten Show“, kreiert von Konditormeister Mario Kinberger (Urbann Café – Confiserie). Am Sonntag wurde das Schaustück feierlich angeschnitten und Stück für Stück gegen Spenden verteilt. Der gesamte Erlös kommt dem Verein Rollende Engel zugute; zusätzlich spendete die Messe Wels 500 Euro.

Am Samstagabend feierte die Messe ihr Jubiläum mit dem stimmungsvollen Event „Pretty in Pink“, das mit Musik, Buffet, Programmpunkten und einer gelungenen Atmosphäre zum feierlichen Höhepunkt des Wochenendes wurde.

Der Termin für die nächste Ausgabe steht bereits fest: Die Kuchenmesse, Kreativmesse und GenussWelt finden wieder von 18. bis 20. September 2026 in der Messe Wels statt.