Wastlmann Eiernudeln

Wir, Sabine und Johann Eder bewirtschaften mit unseren beiden Kindern Florian und Johanna bereits seit 25 Jahren einen Milchviehbetrieb in Pinsdorf. Der Betrieb wird im Haupterwerb geführt. Eine nachhaltige Nutzung des Grünlandes nach den Grundsätzen des abgestuften Wiesenbaues und eine ausgewogene Fruchtfolge mit Zwischenfruchtanbau auf unseren Ackerflächen sind uns ein Anliegen. Im Jahr 2016 errichteten wir einen neuen Milchviehstall, um den aktuellen Anforderungen von Tierwohl und Arbeitswirtschaft gerecht zu werden. In unserem Stall stehen 28 Milchkühe mit Nachzucht.  Wir liefern unsere Milch an die Gmundner Molkerei nach dem „Gentechnikfrei“ Standard und erfüllen die Kriterien der „Tierhaltung Plus Außenklima“. Das ist die beste Basis für das Grundprodukt meines Speiseeises. 

Weiters werden bei uns am Betrieb 100 Legehennen zur Erzeugung von Eiern für die Direktvermarktung und zur Nudeln Produktion gehalten. Seit dem Jahr 2020 gibt es bei uns auch noch einen Selbstbedienungsladen für unsere Kundinnen und Kunden sowie einen Milchautomaten.  Auch mein Suppengewürz ist bei uns sehr beliebt. Meine Produkte kann man auch am Bauernmarkt Scharnstein, sowie in der Dorfladenbox Pinsdorf, Iss mit der Blume in Roitham, Lagerhaus Almtal und mein Bauerneis zusätzlich bei Festen und Veranstaltungen in der Region erwerben. 

Wir arbeiten stets an verschiedenen Projekten – meistens, um für unsere Kunden das Beste zu erreichen. Von Zeit zu Zeit experimentieren wir jedoch auch an völlig neuen Konzepten und Ideen. 

Wastlmann Eiernudeln: Bandnudeln, Spiralnudeln, Bunte Spiralnudeln, Fleckerl, Hausmachernudeln, Fadennudeln, Spaghetti, Bauernhoftiere Nudeln, Kräuter Bandnudeln ,Bauernhoftiere Nudeln in Maus Deko Verpackung  und Weihnachtsnudeln.