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Sonja Ullmann

Sonja Ullmann

www.tortenzwerg.at

Mein Name ist Sonja und seit einigen Jahren nenne ich mich „Tortenzwerg“. Warum das? Weil ich recht klein (156 cm) und eine leidenschaftliche Tortenmacherin bin.

Ich habe eine Lehre als Bürokauffrau mit Auszeichnung erfolgreich abgeschlossen. Aktuell bin ich in Karenz und widme mich deswegen ganz neuen und spannenden Aufgaben. Neben Kindererziehung & Co. nehme ich mir regelmäßig die Zeit für meine größte Leidenschaft – das Torten machen.

Immer wieder besuche ich Weiterbildungskurse in ganz Österreich, als auch Deutschland, um weitere Techniken von Profis zu erlernen. So schloss ich 2017 den Basiskurs zum Konditor in Baden bei Wien erfolgreich ab.
Mir macht es Spaß für andere Menschen märchenhafte Torten und andere süße Leckereien zu kreieren. Wobei ich gestehen muss, selber bin ich eher die Salzige. Nur bei Obsttorten und Biskuit kann ich nicht widerstehen.

Wenn ich nicht gerade Torten backe, einen Blog-Beitrag schreibe oder mit meinem Baby Zeit verbringe, gehe ich gerne mit meinem Mann ins Kino oder ins Restaurant. Asiatisches Essen und alle Art von Filmen sind für mich der absolute Ausgleich.



Bildquelle: Sonja Ullmann