Kuchen- und Kreativmesse & KaffeeWelt
Ein Muss für Naschkatzen, Bastel-Tiger & Kaffeeliebhaber
Süßer als Zucker, ideenreicher als je zuvor und aromatischer als der beste Morgenkaffee – das erwartet Sie vom 15. bis 17. November 2024 bei der Kuchen- & Kreativmesse und der KaffeeWelt in der Messe Wels. In Kürze verwandelt sich die Messe Wels wieder in einen Ort voller Genuss, Inspiration und handwerklicher Raffinesse. Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Angebot an Workshops, spannender Bühnenvorführungen und wertvoller Tipps & Tricks von renommierten Back- und Kreativexperten sowie Kaffeespezialisten.
Die Kuchenmesse ist ein wahres Schlaraffenland für alle, die das Backen und Dekorieren lieben. Tauchen Sie ein in die Backwunderwelt und lassen Sie sich von prominenten Stars wie Bettina Schliephake-Burchardt (Betty’s Sugardreams), Catrin Ferrari-Brunnenfeld (CookingCatrin) oder Raheem Haidar inspirieren. Ob in spannenden Workshops oder beim großen Tortenwettbewerb – hier lernen Sie die neuesten Techniken direkt von den Besten und finden garantiert jede Menge Inspiration. Ein weiteres Highlight ist der „Junior Baking Star“, bei dem die junge Konditorenelite begleitet von Meisterkonditorin Brigitta Schickmaier gegeneinander antritt. In der „Backstube total regional“ rückt die traditionelle österreichische Backkunst in den Fokus. Die OÖ Seminarbäuerinnen sowie eine Kinderbackwelt runden das Programm ab.
Kuchenmesse – Österreichs Messe für Kuchen & Tortendekoration
Das Highlight für die kleinsten Kuchen- und Tortenbäcker
In der Kinderbackwelt powered by Haberfellner wird Catrin Ferrari-Brunnenfeld, besser bekannt als CookingCatrin, auch dieses Jahr wieder die Herzen kleiner Back- und Kuchenmeister höherschlagen lassen. Es werden gemeinsam verschiedenste weihnachtliche Kekse gebacken, die die Kleinen mit nach Hause nehmen können. „Für mich ist das gemeinsame Backen eine der schönsten Aktivitäten und eine wunderbare Weihnachtstradition, die köstlich schmeckt“, schwärmt CookingCatrin. Die Kinderbackwelt wird dieses Jahr bei der Kuchenmesse im November größer und vielfältiger gestaltet, damit alle Kids auf ihre Kosten kommen – und ein Geschenk gibt es für alle obendrauf.
Traditionelles Handwerk und köstliche Klassiker
In der Backstube total regional powered by Fini’s Feinstes wird das traditionelle Bäckerhandwerk ins Rampenlicht gerückt. Ob traditionelle österreichische Klassiker, knuspriges Dinkelbrot, aromatischer Christstollen oder Tipps und Tricks zum lektin-, gluten- und laktosefreien Backen – hier ist für jeden etwas dabei! Tipp für Groß und Klein: Gemeinsam mit den Seminarbäuerinnen der Landwirtschaftskammer OÖ können hier auch süße Nikolos aus Germteig gezaubert werden.
Der Elite der Konditoren über die Schulter schauen
Der Junior Baking Star (powered by Puratos) unter Leitung von Konditormeisterin Brigitta Schickmaier, präsentiert zum zweiten Mal die fantastische Welt der Back- und Schokoladekunst. Junge angehende Profis zeigen, was sie können und stellen ihr Talent vor der Fachjury unter Beweis. Die hochkarätige Jury besteht unter anderem aus Bettina Schliephake-Burchardt, Matthias Mittermeier, Zuckerartist Stefan Loidl und Schokoladeweltmeister Johannes Warmuth.
Kreativmesse – ideenreich, individuell & originell
Die Kreativmesse wird zum Treffpunkt für DIY-Fans, Hobbyschneider und Bastelenthusiasten. In den vielfältigen Workshops können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, neue Techniken ausprobieren und sich von den neuesten Trends wie Upcycling und Nachhaltigkeit inspirieren lassen.
Kunst- und Designmarkt
Der urbane Designmarkt zum Ein- & Verkaufen, Austauschen und Genießen! Viele Aussteller aus den Bereichen Mode, Schmuck, Lifestyle, Accessoires, Fotografie, Kunst, Grafik, Produkt- und Möbeldesign bieten Shoppingvergnügen abseits des Mainstreams, das spezieller nicht sein könnte.
Schneiderei-Markt
Hier bleiben keine Wünsche offen: als Plattform und Präsentationsrahmen für UnternehmerInnen und Kreative aus dem Bereich innovative Schneiderei, Nähen und Design, als Werkschau und nicht zuletzt als Verkaufsmarkt.
KaffeeWelt – kleine Bohne, große Bühne
Kaffee-Fans aufgepasst: Die KaffeeWelt wird Sie mit dem Duft frisch gerösteter Bohnen und spannenden Einblicken in die Welt des Kaffees verzaubern. Von Anbau über Röstung bis hin zur perfekten Zubereitung – hier lernen Sie alles über Ihre Lieblingsbohne.
Roaster’s Market
Der Roaster’s Market ist Treffpunkt für Kaffeeliebhaber, Fachleute und Unternehmen, die ihre Leidenschaft für hochwertige Kaffeeröstungen teilen. Die Gelegenheit sich ganz persönlich einen Eindruck von der Qualität und den Geschmacksprofilen verschiedener Röstungen zu machen.
SCA Austria Coffee Championships
Das Highlight im Rahmen der KaffeeWelt: Die Austria Coffee Championships bieten eine
faszinierende Mischung aus Wettbewerb, Bildung und Networking und die Gelegenheit für Fachleute und Enthusiasten sich zu vernetzen, Wissen auszutauschen und neue Trends zu entdecken. Als Besucher erleben Sie hautnah, wie die besten Baristas, Röstmeister und Kaffeeexperten in verschiedenen Disziplinen gegeneinander antreten.
Bewerbe: Barista, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits, Latte Art
SCA Barista Bar
Besuchen Sie die SCA BARISTA BAR und tauchen Sie in die faszinierende Welt des Kaffees ein! Erleben Sie hautnah, wie Spitzenkaffee entsteht und verkosten Sie Kaffee auf Meisterschaftsniveau – ein Genuss, den Sie so schnell nicht vergessen werden!
Alle Infos rund um die Messe, Workshops, das Programm und die Aussteller finden Sie auf kuchenmesse.at. Tickets sind online unter tickets.messe-wels.at erhältlich. Kinder bis 6 Jahre besuchen die Messe kostenlos.
Öffnungszeiten:
15. – 17. Nov. 2024
Freitag/Samstag: 9 – 18 Uhr
Sonntag: 9 – 17 Uhr
Kinderbackwelt:
Samstag, 16. Nov. 2024: 10 – 18 Uhr
Sonntag, 17. Nov. 2024: 10 – 14 Uhr