Wir arbeiten seit 2015 professionell im Bereich Food & Drinks auf guten Events aller Art. Dabei sind wir in ganz Österreich und Deutschland unterwegs. Je nach Event kann das mit Zelt oder mit Anhänger sein. Da meine Frau Tibeterin ist, haben wir uns anfangs auf tibetische Teigtaschen konzentriert, die man Momos nennt. Diese verkaufen wir mit Fleisch, vegetarisch, und auch vegan um ein breites Publikum ansprechen zu können.
Im Laufe der Zeit sind auch japanische Teigtaschen (Dim Sum) mit Fisch & Garnelen dazu gekommen. Beides kochen wir auf gesunde Weise in Gartöpfen. Die Teigtaschen werden dann mit einer selbst gemachten tibetischen Sauce und asiatischen Salat (Wakame, Kimchi, Edamame) serviert. Seit 2025 gibt es auch Yakitori (jap. Hühnerspiesse), die auch sehr gut ankommen. Im deutschsprachigen Raum sind wir die einzigen, die unser spezielles Angebot auf Events aller Art anbieten können. Im folgenden präsentieren wir einige Bilder um unsere Arbeit zu verdeutlichen.
