QimiQ ist ein Salzburger Familienunternehmen mit Hauptsitz in Hof bei Salzburg am wunderschönen Fuschlsee. QimiQ ist die weltweit erste Sahne-Basis zum Kochen und Backen und eignet sich hervorragend für die kalte und warme sowie für die pikante und süße Küche. QimiQ ist ein Naturprodukt und besteht aus 99 % heimischer Sahne und 1 % Speisegelatine (Rind). Die Milch, die für die Verarbeitung verwendet wird, stammt ausschließlich von Kühen aus dem Salzburger Land. Die 1 % Gelatine sorgt für die Standfähigkeit vom Produkt und erleichtert dadurch die Zubereitung. Neben QimiQ Classic, QimiQ Classic Vanille, QimiQ Sahne-Basis und QimiQ Whip gehört zum Unternehmen auch die QimiQ Tiramisu und QimiQ Vegan. Das neue Produkt QimiQ Vegan ist mit dem V-Label zertifiziert und ist auf Basis von Kokos-Fett und wie alle anderen QimiQ Produkte palmölfrei und glutenfrei.
(C)FELIXWEINBERGER
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